Što ako? Jedan par na raskrižju u svojoj vezi, suočen je, jednog sudbonosnog Dana nezavisnosti, s naizgled jednostavnom odlukom izbora između obiteljskog roštilja ili dim suma u Kineskoj četvrti. Priča je podijeljena na dva dijela, istražujući što se događa dok par prati obje opcije i posljedice toga da se za jedno odluče – ili ne.